Es ist mal wieder so weit...
Ich und meine blöden Herausforderungen. Man sollte es ja irgendwann mal gelernt haben, dass da nichts Gutes bei rauskommt, aber neeeiiin ...
Ich habe jedenfalls eine angenommen. Von shinu. Apfelstrudel. Angeblich schwer zu machen, weil der Teig ja so dünn sein muss ... wir werden es sehen, Windbeutel waren auch angeblich schwer und die sind ganz problemlos geworden, wie sie sollten.
Die Challenge geht bis zum 31.12., und wer sich angesprochen fühlt, darf es natürlich gerne wagen, mitzumachen! Einzige Voraussetzung: Bis zum 31.12. ein Foto vom fertigen Apfelstrudel hochladen, auf shinus Wunsch hin gerne auch ein Währenddessen-Foto, auf dem man die Teigdicke erkennt. Besonders hätte ich da die liebe Veroko und die liebe Major im Blick - es dürfen sich aber natürlich alle angesprochen fühlen, die wollen! Eine Anmeldung braucht es dazu sowieso nicht, meldet euch einfach kurz, wenn ihr den Blogeintrag geschrieben habt.
Möge der Apfelstrudel gelingen!
Der Wettbewerb hat gestartet!
Ich kann schon nen Strudelteig machen, aber ich gehe hierbei auf shinus Angebot ein, und mache keinen Apfelstrudel. Meine halbe Gefriertruhe ist voll von dem Zeug.
Dass man die Zeitung drunter lesen kann halte ich für ein Gerücht ^^
Aber wenn du dazuschreibst, dass der Teig nicht selbstgemacht ist, ist ja nichts Verkehrtes dabei.^^ Willkommen in der Challengegruppe!!
> Das war kein "wenns unbedingt sein soll", sondern ein "ich wollte der Herausforderung wegen schon immer mal Strudelteig machen" like Vero.
Yay :D
- Mark Twain
Kritikergilde
Inzwischen habe ich aber Mitstudenten, denen ich das verfüttern kann und die essen ALLES, hahaha!
Ich weiß nur nicht, ob man die Zeitung durch den eifreien Teig lesen kann. Der muss dann ja auch entsprechend dick gemehlt sein. Vielleicht schummel ich ein bisschen mit Leinsaatauszug, das ist farblos und klebt.
Hat eigentlich wer ne Empfehlung für Backfülläpfel?
Boskoop - zerfällt sofort zu mus :(
Granny - wird zu gummi
elstar - auch ziemlich gummi
Vielleicht bräääbüüürn? Ich mag diese Zuckeräpfel wie Pink Lady und Gala überhaupt nicht. Man kann die fehlende Säure mit Zitronensäure wieder rein bringen, aber Braeburn kann man bei zu viel gekauften Äpfeln wenigens noch so essen.
- Mark Twain
Kritikergilde