Thread: Japanisches Essen
Eröffnet am: 21.06.2004 21:58 Letzte Reaktion: 10.12.2004 11:47 Beiträge: 16 Status: Offen |
Unterforen: - Japanische Kultur - - Unsortiertes- |
|
Verfasser | Betreff | Datum | |||
---|---|---|---|---|---|
| |||||
May | Japanisches Essen | 21.06.2004, 21:58 | |||
Ruloc | Japanisches Essen | 21.06.2004, 22:04 | |||
FarnIris | Japanisches Essen | 21.06.2004, 22:24 | |||
Ruloc | Japanisches Essen | 21.06.2004, 22:27 | |||
FarnIris | Japanisches Essen | 21.06.2004, 22:32 | |||
didarabocchi | Japanisches Essen | 21.06.2004, 22:37 | |||
FarnIris | Japanisches Essen | 21.06.2004, 22:47 | |||
didarabocchi | Japanisches Essen | 21.06.2004, 23:13 | |||
Ruloc | Japanisches Essen | 21.06.2004, 23:30 | |||
didarabocchi | Japanisches Essen | 22.06.2004, 00:30 | |||
LuV | Japanisches Essen | 21.06.2004, 22:59 | |||
May | Japanisches Essen | 22.06.2004, 17:53 | |||
ION-chan | Japanisches Essen | 19.08.2004, 13:13 | |||
Menyou | Japanisches Essen | 19.08.2004, 14:33 | |||
puchien | Japanisches Essen | 10.12.2004, 11:47 | |||
DaemonenFreak | Japanisches Essen | 03.12.2004, 14:04 | |||
|
|
||||||
weiß irgendjemand wo ich im Internet Rezepte zu jap. Essen finde (kein sushi)? |
|
|||||||
> weiß irgendjemand wo ich im Internet Rezepte zu jap. Essen finde (kein sushi)? Ich hoffe du hattest schon an www.google.de gedacht? http://www.google.com/search?q=japanische+rezepte&sourceid=opera&num=0&ie=utf-8&oe=utf-8 Ist doch ein Anfang oder? |
|
|||||||
> weiß irgendjemand wo ich im Internet Rezepte zu jap. Essen finde (kein sushi)? geh ins restaurant, dort ist es einfacher und du mußt net spülen. >Nicht vom Mond auf die Erde schauen, Farn. ^^ >Umgekehrt! und ich schaue doch vom Mond auf die Erde ^_° du weißt doch, ich verlasse Apep nicht. |
|
|||||||
> > weiß irgendjemand wo ich im Internet Rezepte zu jap. Essen finde (kein sushi)? > > geh ins restaurant, dort ist es einfacher und du mußt net spülen. Naja, japanisch Kochen ist nicht wirklich umständlich. Und beim selbermachen spart man 'ne Menge Geld. Auf der anderen Seite schmeckt es im Restaurant oft...eher nach Original. ^_^° |
|
|||||||
> Auf der anderen Seite schmeckt es im Restaurant oft...eher nach Original. ^_^° drumm eben ^^ ich koche ja auch nur in richtung chinesisch, wenn ich es aber essen will, geh ich dazu 500m weiter >Nicht vom Mond auf die Erde schauen, Farn. ^^ >Umgekehrt! und ich schaue doch vom Mond auf die Erde ^_° du weißt doch, ich verlasse Apep nicht. |
|
|||||||
wenn ich koche endets am ende irgendwie immer in richtung italienisch..bei mir würd sogar sushi italienisch schmecken xD aba zum essen geh ich am liebsten hier bei uns in den sushiwok ^^ nihongo no shûtoku ni kurô shita senkyôshi wa nihongo wa akuma ga hito o komeraseru tame ni tsukuri dashita gengo da to kangaeta. http://animexx.4players.de/fanarts/zeichner.phtml?id=63695 |
|
|||||||
> geh ich am liebsten hier bei uns in den sushiwok ^^ IN..... wirst du da mitgekocht? >Nicht vom Mond auf die Erde schauen, Farn. ^^ >Umgekehrt! und ich schaue doch vom Mond auf die Erde ^_° du weißt doch, ich verlasse Apep nicht. |
|
|||||||
> > geh ich am liebsten hier bei uns in den sushiwok ^^ > > IN..... wirst du da mitgekocht? > neeeeeee des is scho komisch.. jeder denkt des is irgendwie des is was andres bloß kein restaurant... derweil isses aba des beste was wo ich kennen tu in münchen...(war ja auch noch nich sooviel "fremd" essen nihongo no shûtoku ni kurô shita senkyôshi wa nihongo wa akuma ga hito o komeraseru tame ni tsukuri dashita gengo da to kangaeta. http://animexx.4players.de/fanarts/zeichner.phtml?id=63695 |
|
|||||||
> jeder denkt des is irgendwie des is was andres bloß kein restaurant... > derweil isses aba des beste was wo ich kennen tu in münchen...(war ja auch noch nich sooviel "fremd" essen Dann solltest du dir unbedingt doch mal den Shoya in der Gabelsberger Straße antun. ^_^ Ist das beste original japanische Restaurant das ich in München kenne. @May: Aber mach doch einfach mal Okonomiyaki. Ist superleicht und schmeckt einfach super. http://www.japan-guide.com/r/d100.html Das ist nur ein Rezept. Okonomiyaki kann man auf verschiedene Arten zubereiten...im Prinzip wie Pfannkuchen eben auch. Ich empfehle gekochten Oktopus in den Teig. Einfach 100-150gr in ca. 1cm kleine Stücke und unter den Teig mischen. lecka! Dazu noch 'ne Flasche Ramune und als Nachtisch ordentlich grüner Tee Pulver in Langnese Cremissimo Sahneeiscrem rühren. Fertig ist das Macha Eis. ^_- |
|
|||||||
> Dann solltest du dir unbedingt doch mal den Shoya in der Gabelsberger Straße antun. ^_^ > Ist das beste original japanische Restaurant das ich in München kenne. > von dem haste mir ja schonma erzählt... in der landsberger is auch irgendeiner..ich glaub niwa heist der oder so?..der wirkt nach aussen hin aus wie n yakuza schuppen... aba der shoya soll doch so teuer sein..und ich hab sowenig geld...und der sushiwok is sehr günstig und gut..also von dem was ich bisher kenn - lass mich aber gerne auf neues einladen ^^" nihongo no shûtoku ni kurô shita senkyôshi wa nihongo wa akuma ga hito o komeraseru tame ni tsukuri dashita gengo da to kangaeta. http://animexx.4players.de/fanarts/zeichner.phtml?id=63695 |
|
|||||||
Ich hab mal mich genau an das Kochbuch gehalten...obwohl ich sonst immer nach Gefühl koche. Da schmeckte mein Sushi wie im Restaurant*yeay* |
|
||||||
auf okonomiyaki bin ich auch schon gekommen -werd ich wohl auch ausprobieren nachdem ich die ganzen speziellen japanischen zutaten gefunden hab! das problem bei google ist, dass ich dort hauptsächlich sushi-rezepte gefunden hab... ein weiteres problem ist, dass ich für ne party kochen will, d.h. das essen sollte transportfähig sein und wenn möglich auch noch kalt essbar... danke auf jeden fall schonmal! |
|
|||||||
http://www.otsumami-land.com/rzpt_idx_de.htm HIER!! XD woahh sieht alles so lecker aus ^.~ will aber au mal okonomiyaki probieren ~~~~~~~~~~~~~~ http://26357.forum.onetwomax.de/ ~~~~~~~~~~~~~~ |
|
|||||||
Jo, sieht alles seehr lecker aus T_T Nur leider gibts in der Stadt in der ich wohn keinen Asiashop mehr... ergo... ich kann keins dieser Teile nachkochen *heul* -100% pure cotton- http://animexx.4players.de/fanarts/zeichner.phtml?id=18952 _Schaut doch mal rein und kommentiert evtl. mal ^^ würd mich freuen_ |
|
|||||||
> http://www.otsumami-land.com/rzpt_idx_de.htm > > > HIER!! XD > > woahh sieht alles so lecker aus ^.~ > will aber au mal okonomiyaki probieren Wow... was für viele leckere Rezepte *jamjam* Den muss ich mir unbedingt merken!! Die Inarizushi habe ich auch schonmal probiert, fand ich super lecker, aber die Taschen sind gar nicht mal so einfach aufzubekommen... Was ich noch anzubieten habe ist http://www.bob-an.com/recipe/English/index_e.html ist zwar alles auf englisch, aber recht leicht verständlich, finde ich. |
|
|||||||
> weiß irgendjemand wo ich im Internet Rezepte zu jap. Essen finde (kein sushi)? Hier (weiß leider die Adresse nicht mehr): 1. MISO RAMEN Für eine Person Zutaten: Hühnerfleisch 120g Ramen Nudeln 120g Sojabohnensprossen 15g Koreander (ganz)10g Jungzwiebel 2g Chillischoten 2g Misosuppe 100ml Zitronenscheiben 1 Marinade Pfeffer Salz Weizenmehl Soja-Sauce Tempuramehl Vorbereitung: - Wasser in einem Topf zum kochen bringen. - Jungzwiebel klein hacken. - Chillischoten ebenfalls klein hacken. - Hühnerfleisch mit Pfeffer, Salz und Weizenmehl würzen, - dann in Soja-Sauce einlegen und danach im Tempuramehl wenden. Zubereitung: - Ramen Nudeln in gekochtes Wasser geben. - 1/2 Päkchen des Gewürzen (beigelegt bei den Ramen Nudeln)hinzu. - Dann die Miso Suppe beifügen, verrühren. - Pflanzenöl in Pfanne erhitzen. - Hühnerfleisch hinzu und braten. - Nach 5 Minuten vom Feuer nehmen. - Hühnerfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Servieren: - Ramen Nudeln in eine Schüssel geben, Hühnerfleisch Stücke und Sojabohnensprossen hinzu dann die Suppe darüber. - Mit Koreander, Jungzwiebel und Chillischoten bestreuen. - Als Dekoration 1 Zitronenscheibe. 2. SPICY MAGURO SALADA Für eine Person Zutaten: Thunfisch (roh) 200g Ruccola Salat 15g Koreander (ganz)10g Lollo Salat 15g Sauce: Ketchup 1EL Mayonnaise 1EL Kochuchang (koreanische Paprikapasta) 1 EL Marinade Zitrone 1Stk Soja-Sauce 2EL Hondashi-Gewürz 1TL Vorbereitung: - Thunfisch 2x2cm kleine Stücke schneiden. - Lollo Salat und Koreander klein hacken. Zubereitung: - Zutaten für Sauce in eine Schüssel geben und verrühren. - Zutaten für die Marinade zusammen mischen. - Thunfisch Stücke in der fertigen Marinade einlegen. - Dann die Thunfisch Stücke zur fertigen Sauce hinzu und vermischen, dann gehackten Koreander und Lollo Salat hinzu. - Zum Schluß den Ruccolla Salat untermischen. Servieren: - Thunfisch Salat in einer Schüssel servieren und mit einem Blatt Lollo Salat dekorieren. Also, das meiste dürfte recht einfach zu bekommen sein - zumindest bei den 1. Rezept ???? |
|||||||
Zuletzt geändert: 03.12.2004 14:12:13 |